咖啡市场,又卷麻了。
瑞幸可能自己都想不到,2023年还会再次被拉到新一轮价格战中。
(资料图)
当库迪打响价格战时,瑞幸还坚挺在20元价位。然而,在前者猛烈攻势下,或者被迫重新举起大旗。
不得不说,库迪这波狠招,直接冲散瑞幸艰难建立起的利润护城河。
库迪出面搅局
作为瑞幸创始人,陆正耀曾带领其在不到两年的时间赴美上市。但巨额财务造假的曝光,让瑞幸彻底“去陆正耀化”。
随后,“被抛弃”的陆正耀试水餐饮赛道失败,再次走向咖啡赛道。
库迪的招商PPT中明确写到,“库迪咖啡是由瑞幸咖啡创始人,前CEO钱治亚率原核心团队倾力打造”,颇有从瑞幸“吸血”之嫌。
而陆正耀和钱治亚的意图很明显:再复制一个瑞幸,并用瑞幸的玩法“杀死”它。
于是,瑞幸曾经热度满满的营销方式,现在再次出现在库迪身上。
成立之初,它推出元的促销活动,今年3月,更是推把价格拉低到元,还与抖音团购进行合作推广,得到巨大流量支持。
在熟悉的低价策略下,库迪紧贴瑞幸疯狂开店。根据官方数据,截至7月,其门店将突破5000家,扩张速度远超瑞幸。
更恐怖的是,库迪营销推广的步子比此前瑞幸迈得更大。在没开几家店的情况下,就签约成为阿根廷国家足球队中国区赞助伙伴、拿下成都马拉松的总冠名赞助商等。
面对如此攻势,瑞幸还怎么坐得住。
瑞幸盈利急刹车
被逼无奈,瑞幸只好出面应战。
4月初,瑞幸开始定向为库迪附近的门店发放元优惠券,随后更开启万店同庆,每个用户每周都能用元买到一杯咖啡,活动将持续到2024年底。
事实上,近年来瑞幸一直在缓慢涨价,通过前期积累及打造爆款,逐渐摆脱初期扩张采取的烧钱补贴策略,好不容易将大部分咖啡价格从个位数提升到20元以上。
从其财报数据看,在平均单杯售价不到12元前,瑞幸一直是处于大额亏损状态。
重组公司后,咖啡价格开始逐步上调。2022年,其单杯咖啡均价已经涨到元,营业利润也首次由负转正。
根据2023年一季报数据,瑞幸营收亿元,同比增长85%;归母净利润亿元,同比增长28倍。
然而,好不容易走上正轨,本该快步向前的瑞幸,被库迪搞得被迫踩上急刹车。
双双困在“”里
“本自同根生”的双方,“相煎太急”。
据第三方的测算,瑞幸单杯咖啡平均成本现为元/杯(不含配送费);库迪单杯成本是每杯元。
可见,低于10元/杯的价格,更多是为了补贴拉新、烧钱换量。
然而,价格战从来都不是良性的竞争。
按照库迪的烧钱打法,血条显然不够用。没挣到钱不说,还未融到资的库迪被曝出现金流可能面临枯竭。
最近,抖音博主强哥在视频中曝料,库迪现金流面临枯竭,已经开始通过银行承兑汇票给供应商做结算。
这意味着其供应商货款只能按承兑汇票的期限延期兑付获得货款,还要承担无法兑付的风险。
虽然说是对标瑞幸,但是瑞幸早期低价促销+重金营销背靠巨额融资,库迪身后却并无融资,仅靠烧加盟商的钱来撑着。
库迪想用低价打开市场,这表示联营商需要更长周期收回成本。但当联营商的血被吸完时,库迪这个品牌还能存在的概率几乎为零。
至于瑞幸,苦熬多年,好不容易摆脱负面消息慢慢向好,又被拖回远点。
还有众多被莫名卷入其中精品咖啡品牌,一定程度上扰乱整个行业的向上发展。
说到底,瑞幸的成功是一个时代机遇、竞争格局以及差异化策略相结合的产物。别说库迪原班人马,就算瑞幸自己再做一次,都不一定能成。
毕竟,市场形势已经发生了根本变化,下沉市场固然可观,但是单纯“以价换量”的时代已经过去。
对库迪而言,一味地模仿不是办法,静下心来钻研产品,打造自身的特色才是正事。毕竟低价带来的虚假销量泡沫只是一时的,核心的产品力才是立身之本。
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