【资料图】
1、用料主料糯米500克辅料香葱2个黑芝麻50克油5勺盐适量糯米糍粑的做法1.糯米洗净,浸泡5小时以上(时间长点,糯米黏性好)2.用纱布垫底,将糯米铺平,再用筷子戳几个孔,盖上多余纱布,盖上盖子,大火蒸30分钟。
2、3.香葱切段,尽量细一点。
3、4.在电饭锅内胆(不粘)中加入几滴油,把蒸熟的糯米(放凉一点)倒入锅中,加入葱段、黑芝麻,使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。
4、5.手上沾油将大小适中的糯米球压成饼,放入油锅中炸至两面金黄即可!6.早餐配上金黄的玉米糊糊、芋头,那再营养不过了!。
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