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生活中,很多人都不知道三七菜的正确食用方法_三七菜的正确吃法,其实非常简单,下面就是小编搜索到的三七菜的正确食用方法_三七菜的正确吃法相关的一些知识,我们一起来学习下吧!
三七洗净,切成小块,水烧开,加盐和植物油,三七焯一下,备用。将虾皮用凉开水洗净,放在焯水的三七上,用鲜酱油、香油、香辣粉、糖和凉开水调成汁,将调好的汁倒在三七上,拌匀。
三七的主要成分有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天七糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等。能养心安神、平肝清热、活血护肝。
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