切菜不用刀，一转出菜肴-晶厨多功能滚筒式切菜器评测

饮食在我国已经与数千年的传统融为一体，形成了独有的饮食文化，即便如今外卖非常普遍了，但是真正的喜欢的还是自己动手做饭的乐趣。然而要做好一道菜除了要有精湛的厨艺，还要配合好的厨具才行。做菜要讲究“色““香”“味”俱全，不单单好吃就可以，还要卖相好看。以前炒菜前的准备工作就需要很长时间，只要是切菜要费功夫。刀工不好切出来的还响应感官。后来也用过插菜板，不过效果不是很好，尤其是最后还容易划伤手指。这次入手了一款晶厨多功能滚筒式切菜器，旋转式的工作方式，不需要手持，既安全又快速。

晶厨多功能滚筒式切菜器采用了简洁的包装方式，整个外包装没有使用过多的元素修饰，完全体现出环保的理念。原浆的纸质外壳，只是在正面用单色印制了产品的外观图片及产品的品牌。

(资料图片仅供参考)

晶厨多功能滚筒式切菜器的配件非常丰富，厂家除主机外还附带了五组不同用途的刀片并有独立的存放盒收纳。

晶厨多功能滚筒式切菜器采用了立式结构，下半部分采用了白色圆形的底座，上半部分为透明的食材投料口，中间为出料仓，切出器所使用的材料为安全的食品级，可以安心使用。

晶厨多功能滚筒式切菜器采用了93*100mm大口径的大口径的投料口， 多数食材不需要改刀就可以整个放入。搭配推料棒可以轻松将食材一推到底。

晶厨多功能滚筒式切菜器为单柄把手，符合人体工程学设计，而且采用了卡扣式的连接，与刀筒安装只需要轻轻一按。

晶厨多功能滚筒式切菜器搭配了，细丝、粗丝、切片、波浪、扁丝/磨碎等五组刀片，每组两片，刀片为不锈钢的材质，并提供了专用的存放盒，刀片与刀筒为插销式连接，按压拆卸，非常简单。

晶厨多功能滚筒式切菜器底部采用吸盘式固定，通过气压原理，可以在光滑的桌面进行吸附，增加稳定性。在底座的侧面设计了旋钮式的气压开关，操作简单方便。

晶厨多功能滚筒式切菜器安装非常简单，将刀片插入刀筒，再将刀筒穿过主机，将手柄固定到刀筒就可以使用了。

晶厨多功能滚筒式切菜器由于采用了大投料口，即使整个土豆都可以直接放入。

晶厨多功能滚筒式切菜器采用了龙卷风的切菜方式，旋转手柄刀筒转动物料从刀筒内部滚出，整个过程速度非常快，一个土豆仅仅需要几秒的时间就可以完全切出。并且当食材进入投料口后，将推料棒压下后，就形成了独立的食材切割封闭仓，刀片镶嵌于切菜机内不与双手接触，不会出现划手的危险。

在食材中像土豆之类的块茎部分是比较坚硬的，而晶厨多功能滚筒式切菜器却可以轻松解决，五组不同的刀片呈现出不同的形态。不论是炒丝、炒片还是凉拌都有不同的选择。切出的土豆片仅有2毫米，堪比大厨手艺。并且磨碎刀片还可以将坚果研磨成小颗粒，煲粥时使用可以更好的吸收。

【试用总结】

晶厨多功能滚筒式切菜器经过精心的设计，用优选的材料制作，材料安全放心，搭配多达五组的刀片，满足不同菜肴的需求。手动操作不耗费电量。出料迅速，大口径投料口，使用 方便，刀片不与手接触，更加安全。并且切菜器全身可以水洗，清洁非常方便。 减少做菜前的准备时间。

（本人试用数据仅限于本人使用的设备，由于设备个体差异与其他设备数据会存在不同）

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