山姆回应蓝环章鱼事件：供应商选品加工环节均不存在该章鱼

【资料图】

最近几天，蓝环章鱼频登各大平台热搜，就在昨天（1月17日），有网友发帖称自己的家人在山姆购买到了含有剧毒蓝环章鱼的水产品。

要知道蓝环章鱼深藏剧毒，一旦被咬或者不小心吃下去，绝对会闹出人命，相当严重，一时间，“深圳山姆蓝环章鱼事件”在网上流传开来。

1月18日，山姆发布官方就此事进行了回应，山姆发布说明称：本公司生产的冻章鱼，原料从进厂加工，到成品出厂销售，每道工序严格筛选，保证不存在蓝环章鱼。

此外，山姆还表示：本公司的章鱼原料，捕捞自中国海域，我国海域极少出现蓝环章鱼。原料进厂后，章鱼原料经品管员验收合格后，才会进厂加工生产。

冻章鱼的生产流程：原料验收、前处理(去除内脏、墨囊)、清洗、分级、挑选、再验收、称重摆盘、速冻、包装、金属检测、入库冷藏等工序制作而成。

本公司加工章鱼的每个生产环节，都设置有经过专门培训的挑选蓝环章鱼的工作人员。挑选人员在上岗前经过蓝环章鱼等相关有毒章鱼品种的培训，并考核合格后方可上岗。

鉴于公司在冻章鱼的加工过程对蓝环章鱼的严格筛选，本公司做出以下说明：本公司生产的冻章鱼不存在有蓝环章鱼，且我司之前生产的所有批次也没有发生蓝环章鱼混入现象。

值得注意的是，山姆蓝环章鱼事件曝光后，最早披露该消息的博主也就“制造舆论”的相关质疑做出过解释，其表示自己一开始在山姆App上给人工客服留了言，但一直没有得到回复，所以发了微博征询博物杂志的鉴定。

博物杂志也回复了该网友，称：这个更新鲜，环也更蓝更明显，很容易就能看出来。翻了一天数不清的章鱼提问就这位朋友“中奖”了，可见有概率但不高，大家可以留个心眼，但也别太恐慌。

关键词： 蓝环章鱼 生产流程

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