虽然疫情的原因大家需要安全的社交距离,但是餐饮行业发展非常迅速,而由于国内经济模式转型,劳动力成本不断地增涨,为节约餐厅的人工开支,使用自助点餐服务也渐渐变成餐饮行业发展的大趋势。智慧餐饮的发展,越来越多的自助点餐设备上线,主要包括自助点餐机和自助收银机两类产品,而AI结算技术、人脸识别、线上点餐等技术逐渐成熟,各个餐饮领域陆续转型升级,智能化餐饮成为必然趋势。新型智能设备的应用,帮助餐饮行业实现数字化,立式自助点餐机以方便点餐、快速的结算收银方式,给客户带来新鲜的餐饮体。传统餐饮行业一直面临着人工、食材、房租、劳动成本高等窘境,盈利持续走低,维持困难,而自助点餐机的出现,让传统餐饮业与互联网思维完美交融,给餐厅指明了一条全新的道路。
自助点餐机如今已经应用于很多餐馆、商场、超市、便利店等日常消费场景,大大提高了点餐、收银、营销和商户管理的效率,提升了消费者的用就餐体验。由餐饮行业的特性决定了,防水与防暴是在餐厅环境下使用的公共智能设备,特别是触摸设备必须具有的两个基本特性,这样当餐厅内的酒水、饮料不小心洒上来,人来人往不小心撞击时,设备都不至于毁坏,自助点餐机就选用触控技术隔着钢化玻璃触控,改善化解了这两大问题,让不管是顾客或是工作人员都可以更放心、安心的使用。
自助点餐机的点餐操作过程:
(资料图片仅供参考)
一、顾客进入到餐厅后,到自助点餐机点一下屏幕,选择堂食或者打包之后,就会自动跳转到菜单栏目,客户可以随意挑选自己喜欢的菜品。
二、点单完成后,顾客可以直接使用微信、支付宝或是刷脸支付等。
三、结账成功之后打印出一张带着编号的小票,顾客保留小票,同时厨房接收订单,完成配餐工作,打印出凭条。
四、菜品制作好后,依据顾客手中小票的号码给顾客送餐或顾客凭票到取餐处自取,如果餐厅需要还可以定制排队叫号机等。
随着新技术和理念不断发展和更新,一台自助点餐机的价值也不仅限制在取代人工服务,以推出的自助点餐机为例子,就结合了触控、脸部识别、移动支付三大热门技术,除去提供便利的点餐、结账功能外,还可以搜集顾客点餐数据,依据年龄、性别等维度分析消费者行为喜好,以大数据的方式协助餐饮品牌更精确、更有效地改善产品与服务。
自助点餐机功能:
1.售票功能:银联售自助餐票,可根据需求设定不同票面的自助餐票进行购买
2.取餐票功能:二维码、验证码、手机号、会员卡来进行打印预计餐单
3.广告播放功能:独立广告屏、网络版总部统一后台管理
4.打印功能:打印自助餐单、打印交易凭证
5.支付功能:银联卡支付
6.现金支付功能:利用现金方式进行自助菜单支付,并找零
7.会员卡功能:IC会员卡读卡、餐饮会员卡自助发卡、会员卡银联支付充值
8.监控功能:高清针孔摄像监控
9.自助功能:可定时自动开关机
方案介绍
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