微速讯:帅丰 S6-7BK-90集成灶的神奇“风火轮蒸烤箱”助你烹饪效率加倍

要说当下最火的厨电产品,那肯定是集成灶!颜值高、省空间、功能丰富、性能强,只要用过都说好。目前最基本的集成灶都拥有烟机、灶具、蒸箱多功能,而最顶级的集成灶则额外加入了空气烤、智慧控制等技术。本期我们要评测的产品就是帅丰的新品——S6-7BK-90一腔双烤集成灶,看看这款产品是如何重构蒸烤新场景,解锁蒸烤新体验的。


(资料图片仅供参考)

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外观方面,帅丰S6-7BK-90集成灶以黑色作为主色调,机身大面积采用了镜面玻璃材质,在光线的照射下显得更加精致。而台面以及边框部分的哑光黑色又与之层次分明,让整机更具质感。

机头顶部融入了一块“幻彩屏”,触控灵敏,系统反应迅速,通过这块屏幕我们可以控制烟机、灶具、蒸烤箱,让烹饪更简单。

烟机部分采用了隐藏式设计,待机状态下挡烟板闭合,一体化的观感显得十分简约;当烟机开启后挡烟板就会自动打开,快速拢烟,带来顶级的无烟烹饪体验。

此外,它还搭载升级至2.0的KOMS厨房全局监控系统,搭载新一代红外远距离感温探头,内壁采用了螺旋膛线结构,可自动疏导雾气,避免水汽油污凝结,精准读取锅具中的烹饪温度,还可防干烧、防空烧,让下厨更安心!

台面采用帅丰自研的晶钢王面板,不仅有着较高的硬度而且还易于清洁打理,即使用钢丝球刮擦也不会留下痕迹,一擦即净。

机器下方则是风火轮蒸烤箱,其创新采用了双风扇设计,并且可根据不同需求搭配双锅、大锅、烤盘等多种厨具,满足多种烹饪需求。内胆也升级为纳米钛金材质,超硬耐磨不易变色。

从外观、材质等方面来看,帅丰S6-7BK-90集成灶无疑是非常优秀,那么其实际的性能又会如何呢?让我们一起来看看!

PART1烟机排烟测试

我们准备了2台烟雾锅模拟油烟四溢的场景,烟机开启后,烟雾被迅速吸收,无逸散现象。通过风速仪测得最大风速为7.5m/s,足以应对日常烹饪需求。而这得益于其搭载的斑彩螺直流变频风道系统5.0,气味降低度高达99.96%,噪音更低,排烟顺畅无压力。

PART2内胆硬度测试

用钢丝球模拟清洁内胆,观察发现无明显划痕;再用烤盘反复摩擦内胆壁,并大力撞击内胆后部,最终无任何磨损、碰撞痕迹,可见纳米钛金内胆确实有着独到的优势。

PART3蒸烤箱测试

在腔体内部选择8个温度测试点,通过多路测温仪分别测试纯蒸、快烧烤模式下的升温速度和温度均匀性,通过对比发现其升温速度比同类别竞品快了一倍左右,并且多点温差更小,腔内温度更均匀。

经过分析,之所以能够实现这样的提升主要源于其搭载的鲸喷式发热盘技术和风火轮蒸烤箱技术,蒸制时蒸汽发生量更大,烤制时搭配顶部的双风扇设计,让热量在腔体内快速循环,从而实现快速升温。

PART4一腔双烤&微压烤测试

帅丰S6-7BK-90集成灶独有的一腔双烤也是很多用户关注的重点。用户可放入双锅进行不同食材的烤制,实现一腔双烤。我们在两口锅内分别放置无油鸡翅和无油薯条,选择4点进行测温,将微压烤模式下的温度曲线和快烧烤模式的温度曲线对比发现,微压烤模式下的升温速度更快。从食材的表现来看,微压烤模式下,热量穿透速度更快,在烤熟食材的同时也能更好的锁住内部的水分,所以最后的无油薯条和无油鸡翅的口感都比油炸的更加鲜嫩,并且食材之间也没有出现串味的情况,兼顾高效与美味。

经过一系列的测试,我们对帅丰S6-7BK-90一腔双烤集成灶也有了更加深入的了解。得益于斑彩螺直流变频风道系统5.0,其静压最高可达1000Pa,让高层用户也无需担心油烟倒灌,排烟更顺畅;KOMS厨房全局监控系统2.0,可实时监控锅中温度,还能防干烧、空烧,下厨轻松更安全;强大的风火轮蒸烤箱,一腔双烤+纳米钛金内胆,升温快、温场均匀,清洁也十分容易;还有幻彩屏的帮助,指尖轻触,一切尽在掌控。有了它,下厨再也不会手忙脚乱,厨房也不会油烟四散,屏幕前的你心动了吗?

关键词: 升温速度 温度曲线 监控系统

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