天天快资讯丨微波炉真的被嫌弃了吗？ 从入门到行家微波炉选购就看这一篇

厨房小电作为家电类目中的一员常常因为其价格低、更换频率高、决策成本低等特点而不被重视，故而在我站这类内容相对较少、热度不高，但我们通过查看后台数据发现仍有不少值友有购买意愿，像电饭煲、微波炉、电压力锅、空气炸锅等日常用到的电器依旧有着不错的搜索热度和销量，因此为了满足大家的需求，以及帮助值友们花更少的时间、更少的钱买到超值好物的宗旨。

(资料图片)

我们开设了《解读畅销榜》这档栏目，该栏目我们会以数据为依托，为大家呈现值友们都在关注的品类内容，后续我们也会出一些值友留言想看的内容，所以，你们的意见很重要哦，我们每一条都会去看～

作为该栏目的第一期，我们选择为大家介绍微波炉的选购指南，为什么选择微波炉呢？其一，该品类的搜索量和销量在我站都排名靠前，说明大家是真的有购买需求；其二，虽然大家都觉得单一功能的微波炉机器有被淘汰的趋势，但很多值友都是为家里的父母等老年人买，功能多样的微蒸烤一体机虽然功能齐全，但是操作难度也很大，并不适合老年人使用，因此具有单一功能的微波炉在我站也有着很高的销量。那么本篇文章我们就一起来看看如何选购微波炉，你也可以从入门成为行家～

一、工作原理

网上一直有这样一种传言——微波炉加热后的食物对人体有害，其实，如果你明白微波炉的加热原理，就可以解决这个疑问。微波炉是利用内部的磁控管将电能转化成微波，以2.45GHZ的频率穿透食物，这些微波带动食物中的水分子进行摩擦运动，从而产生大量热能，于是食物就被加热或煮熟了， 简单来说就是通过食物中的水分子摩擦生热来使食物升温，过程中并不会产生有害物质 ，明白了工作原理我们才能更放心的选购。

二、基本功能

以普通微波炉为例，我们常用的功能有以下几种：

加热 ：作为一台微波炉的主要功能——加热的能力不必多说，很多企业或家庭买微波炉就是使用其加热饭菜的功能，操作方便快捷。

解冻 ：临时想吃肉，自然解冻肯定是来不及的，至少也要半天时间，但是使用微波炉解冻就不一样了，几分钟就可以做到，不仅时间迅速还能保留食物的营养物质。

杀菌 ：清洗后的碗筷，也可以放入微波炉中高温杀菌，达到接近洗碗机的灭菌效果，如果家中没有洗碗机或消毒柜，使用微波炉杀菌也是不错的选择。

烘干 ：对于一些开封受潮的食品，如薯片、坚果等，放进微波炉内加热几分钟后又可以变回原来的干燥程度。

三、市面上在售的类型

目前市面上的微波炉主要为三种类型：普通微波炉、微烤一体机、微蒸烤一体机。

普通微波炉基本功能就是上面介绍的，以加热功能为主，解冻、杀菌、烘干、食物烹饪为辅。 微烤一体机主要有微波和烧烤两种功能，除了微波加热食物，还可以用来烧烤食物，其原理是微烤一体机上部增加了光波管，可以从上至下、从外至内加热食物，从而达到烧烤的效果。 微蒸烤一体机主要包含微、蒸、烤三大功能，微：底部磁控管和微波搅拌片，通过腔内反射调节微波进行加热；蒸：利用蒸汽发生器产生的高温蒸汽进行食物的烹饪；烤：利用发热管产生的热能，使内腔的空气升温从而达到烹饪的目的。

至于具体买哪种类型的产品，还是看大家平时的使用需求，如果单是加热，那么普通微波炉就可以满足，如果有烤的需求，则优先考虑微烤一体机，如果平时烹饪方式比较多样，那么直接入手微蒸烤一体机一步到位。

四、重点参数解读

我们在选购微波炉时都需要重点参考哪些数据呢，接下来的内容为大家一一呈现：

4.1 容量

容量的选择通常跟家庭人数及饮食习惯关系密切，通常来说人数越多需要的容量越大，需要加热的食物越多、体积越大则需要的容量也就越大。

以20L为例，一般适用于1-2人口的家庭，如果家中人数是3-4口，则买23L容量的更为合适，5人以上的家庭要优先考虑25L款的 ，当然，市面上还有超过30L款的，多为多功能微蒸烤一体机，大家要根据自己的实际情况选择。

4.2 功率

功率的大小跟加热速度呈正相关，也就是说 功率越大加热速度越快 ，反之亦然。大部分微波炉的功率为700-900W，足够日常使用；带有烧烤功能的一体机会额外标注烧烤功率，一般在850-1000W之间，同样也是功率越大烹饪速度越快。

4.3 底盘类型

目前主要有转盘式和平板式两种，优缺点也十分明显：

转盘式 ：多为基本款，优点是价格相对较低，加热均匀；缺点是空间较小，清洁难度较高。

平板式 ：后发展出来的设计，优点是加热空间较大，食物受热面积增加，清洁比较方便；缺点是加热不够均匀，价格相对较高。

4.4 内胆材质

涂层内胆 ：价格比较便宜，容易清洁，但是性能一般，选购时需仔细辨别涂层类型。

不锈钢内胆 ：价格相对较高，具有耐高温、耐腐蚀、不易生锈等优异性能，加热过程中不会析出有害物质，使用放心。

4.5 操控方式

旋钮式 ：又叫机械式，功能简单，操作方便，价格便宜，比较适合老年人使用。

按键式 ：功能多样，操作繁杂，控温控时精准，价格较高，比较适合年轻人群使用。

还有一些智能款配备APP操控功能，可进行远程操控，也比较适合年轻人使用。

4.6 定频与变频

定频 ：火力波动较大，控温不够精确，耗电量高，噪音大，但是价格相对便宜。

变频 ：火力波动小，控温相对精确，耗电少，噪音小，价格普遍较高。

4.7 能效等级

目前市面上在售的产品主要有三个能效等级，一级能效最为省电，通常价格也会高一些，这里大家都比较清楚，不做过多赘述。

4.8 开门方式

主要有 侧开门、下拉门、按键门、隐藏式拉手 几种类型，其中后两种的美观性会高一些，价格方面也会相对高一些。

4.9 升级功能

除去上面提到的功能，现在推出的产品还会搭载如自清洁功能、智能湿度感应功能、智能菜单等，当然，配备这些功能也意味着产品在价格方面会水涨船高，大家也要根据自己的需求取舍，有时候功能太多也不见得是优点哦～

五、主流品牌

微波炉虽然是小家电，购买决策成本不高，但是大家在下单时还是会倾向品牌产品，毕竟品质和售后都有保障。

目前国内比较有代表性的品牌有：格兰仕和美的，两个品牌的市场份额超过80%，产品主要定位中低端，具有价格便宜、种类丰富、性价比高的优势。

国外品牌市场占比较高的是：松下和东芝，定位中高端，产品性能出色、外观精致，但价格相对高。

六、推荐款式

介绍了这么多，到这一部分就是真刀真枪的实战选购了，接下来为大家带来8款推荐产品，这8款产品不是随机选择，而是近3个月值友购买销量的前10名（有2个重复，故为8款），所以，你将看到的推荐款式是近期广大值友的选择、是近期广大值友的选择、是近期广大值友的选择。

top 1：Galanz 格兰仕 D2DS0 平板微波炉 20L

20L家庭容量，集微蒸烤一体，控温精准，拥有智能菜单、营养解冻等功能，性价比超高，外观颜值方面也十分出色，美观大气，是你厨房的好帮手。

top 2：Galanz 格兰仕 P70D20TL-D4 微波炉 20L

20L容量、700W功率，360度旋转底盘加热更均匀，拥有6档可调火力，30分钟定时功能，操作简单易上手，适合老年人使用。

top 3：Midea 美的 PM2001 微波炉 20L

17项智能菜单、一键智控、20L容量、700W微波速热，还配备电子除味功能，老少都能用。

top 4：Galanz 格兰仕 P70F20CL-DG(B0) 微波炉 20L

20L黄金容量，700W加热功率，触控按键，控时精准，可支持最长24小时预约，多种智能菜单，底盘清洁方便，后续使用更省心。

top 5：TOSHIBA 东芝 ER-XD95CNW 微蒸烤一体机 26L

搭载东芝特色过热水蒸气技术，蒸汽温度可高达250℃；烘烤功率1350W，可达到250℃石窑烤温度；内置双传感器，搭配五档变频微波，支持-10℃~90℃精准温控，内置47道自动菜单，纳米陶瓷涂层，隐藏式烤管，清洁更简单，微波功率1000W。更适合年轻人使用。

top 6：Midea 美的 M1-L213B 微波炉 20L

20L容量，360°转盘加热，旋钮操控，700W加热功率，配备5档火力调节、定时烹饪等多种功能。

top 7：Midea 美的 PM20M2 变频微波炉 20L

800W变频微波，一级能效，12道智能菜单，还有一键杀菌功能，微晶大平板底盘，后续清洁更方便。

top 8：TOSHIBA 东芝 ER-VD5000 微蒸烤一体机 30L

高端产品的代表，集各种功能之大成。 搭载行业领先的石窑烤功能，可达到最高350°C高温，做到模拟传统石窑烤效果；200+道美味食谱，此外还有变频微波、蒸汽微波、微波炖煮、定温加热（-10-90°C)、5大食物分类智能加热等更多模式以及多种解冻模式。

为了让大家看的更清楚明白，这里还制作了一张8款产品参数的表格供大家参考，数据来源于商品页面：

七、使用禁忌

微波炉在使用的同时还要注意安全，否则就会发生爆炸，为了让大家安全放心的使用，在文章的最后我们特意叮嘱大家有一些食材不要用微波炉加热，请大家谨记：

1、鸡蛋、板栗等带壳的食物

由于微波炉的特殊加热方式，这类带壳的食物内部会先升温，热量会因为无处释放越积越多最后导致爆炸；如果一定要加热，可以将鸡蛋、板栗外壳去掉或划开，这样会安全很多。

2、盒装牛奶、袋装牛奶、罐头等密封食品

原理同上，可以将牛奶、罐头倒入可微波的杯子、餐碗中加热。

3、金属容器、锡纸等餐具

在微波加热过程中，金属分子会发生剧烈震动，使金属餐具自燃，需注意的是，任何金属都不能放进微波炉，像锡纸内含有金属，也不能使用。

4、塑料制品

在微波炉的高温加热作用下，塑料、泡沫材质的东西都会直接开始融化，同时会释放有毒气体，目前能放进微波炉里的塑料只有聚丙烯一种，使用需注意哈。

关键词： 比较适合 有害物质